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Domaine La Cabotte

Mit dieser Domäne haben wir ein Juwel an der südlichen Rhône entdeckt!

1981 kaufte Gabriel d’Ardhuy (Domaine d’Ardhuy) das 45 Hektar große Anwesen inmitten des Massif d’Uchaux im Hinterland der südlichen Côtes du Rhône. Das Anwesen übergab er dann Marie-Pierre, einer seiner 7 Töchter. Diese hat die teilweise ruinierten Rebflächen seither geduldig rehabilitiert, die alten Terrassen rekonstruiert und "der Domäne die Berufung von gestern zurückgegeben: die Rebe."

Seit 1986 wird sie bei dieser Arbeit von ihrem Mann Eric unterstützt. Der Respekt vor der Rebe und dem Terroir ist nach wie vor groß, so entstehen die Weine ausschließlich nach strengen biodynamischen Regeln (Demeter). Mittlerweile wird auf 30 der 45 Hektar wieder Qualitätsweinbau betrieben. Die Mengen sind klein und die Qualitäten außergewöhnlich!

Übrigens, den Namen hat die Domäne von dem aus aufgeschichteten Steinen erbauten Unterschlupf "La Cabotte", zu sehen im Hintergrund des Bildes.

Domaine La Cabotte Garance 2017
€11,90 *
Grundpreis: €15,87 / Liter
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Domaine La Cabotte Gabriel 2016
€13,90 *
Grundpreis: €18,53 / Liter
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