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Weingut Peter Jakob Kühn

Peter Jakob Kühn zählt zur Winzerelite im Rheingau, ja in ganz Deutschland. Seit etwa 230 Jahren ist das Gut in Familienbesitz. Ende der 70er Jahre wurde es von Peter Jakob und Angela Kühn übernommen. Seitdem war es immer Ziel, die Weine weiterzuentwickeln und zu verfeinern. Im Jahr 2004 wurde das Weingut zertifiziertes Demeter-Mitglied und betreibt seither biologisch-dynamischen Weinbau. Außerdem ist PJ Kühn Mitglied im VDP.

Im Keller wird versucht, so wenig wie möglich einzugreifen. Der Wein vergärt spontan ohne Temperaturkontrolle. Es wird auf sämtliche Formen der Schönung verzichtet. Das Credo lautet ganz einfach: „Ein gesunder Most findet von selbst seinen Weg.“
So sind die Rieslinge von Peter Jakob Kühn, der mittlerweile von Sohn Peter Bernhard unterstützt wird, eigenständig, komplex, aber wunderbar trinkig.

Weingut Peter Jakob Kühn Jacobus 2016
€11,90 *
Grundpreis: €15,87 / Liter
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Weingut Peter Jakob Kühn Quarzit 2016
€16,90 *
Grundpreis: €22,53 / Liter
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