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Le Favole Malvasia 2016

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€9,90 *
Grundpreis: €13,20 / Liter
Spannt einen großen aromatischen Bogen, vollmundig, körperreich. Mehrfach ausgezeichnet beim Malvasia-Festival in Portoroz.
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Le Favole Malvasia 2016

Trinktemperatur:10-12 °C

 

Im Weinberg

0,85 ha nahe der Lagune von Marano, mit der Lagenbezeichnung Vigneti Bosco Bando.
Die Böden sind lehmig-sandig, mineralstoffreich, die Nähe zum Meer sorgt für ein mildes Klima und eine gute Belüftung der Weingärten. Die Lese erfolgt von Hand.

Im Keller

Temperaturkontrollierte Gärung mit Reinzuchthefen.
6 Monate Reifung auf der Feinhefe (im Edelstahl). 

Im Glas

Gediegenes Gold, Duft nach reifer Birne, etwas Honigmelone, frische Bienenwabe. Am Gaumen spannt dieser Wein einen großen Bogen, entwickelt Fülle, die aber nicht ins Fette abgleitet (oft die Gefahr bei Malvasia); Intensität, die nicht belastet, sondern frisch und lebendig wirkt. Die reife Säure, die selber im Hintergrund bleibt, spielt dem reichen Ganzen eine belebende Komponente zu. Langer, goldener Ausklang.

Eigenschaften
Land: Italien
Anbauregion: Friaul-Julisch-Venetien
Qualität/Herkunft: Friuli Anni DOC
Weingut: Le Favole
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Malvasia
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Ausbau: 6 Monate Edelstahl
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Hochwertiger Presskorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Erstvermarkter: Società Agricola Le Favole di Evio e Angelo Cadorin s.s.
Via Dietro Castello 7
IT-33070 Caneva (PN)
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