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Malvasia Bosco Bando 2016

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Malvasia Bosco Bando 2016

Im Weinberg
0,85 ha nahe der Lagune von Marano, mit der Lagenbezeichnung Vigneti Bosco Bando.
Die Böden sind lehmig-sandig, mineralstoffreich, die Nähe zum Meer sorgt für ein mildes Klima und eine gute Belüftung der Weingärten. Die Lese erfolgt von Hand. 

Im Keller
Temperaturkontrollierte Gärung mit Reinzuchthefen.
6 Monate Reifung auf der Feinhefe (im Edelstahl).  

Im Glas 
Gediegenes Gold, Duft nach reifer Birne, etwas Honigmelone, frische Bienenwabe. Am Gaumen spannt dieser Wein einen großen Bogen, entwickelt Fülle, die aber nicht ins Fette abgleitet (oft die Gefahr bei Malvasia); Intensität, die nicht belastet, sondern frisch und lebendig wirkt. Die reife Säure, die selber im Hintergrund bleibt, spielt dem reichen Ganzen eine belebende Komponente zu. Langer, goldener Ausklang.

Eigenschaften
Land: Italien
Region: Friaul-Julisch-Venetien
Qualität/Herkunft: DOC Friuli-Annia
Jahrgang: 2016
Weingut: Le Favole
Farbe: weiß
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Füllmenge: 750 ml
Trinktemperatur: 10-12 °C
Rebsorte: 100% Malvasia
Anbau: 0,85 Hektar großer Weinberg bei Carlino (UD) Vigneto Bosco Bando
Ausbau: 6 Monate in Stahlbehältern und 2 Monate in der Flasche
Verschluss: Hochwertiger Presskorken
Allergenhinweis: enthält Sulfite
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