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Nino Gandolfo Syrah 2015

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€12,50 *
Grundpreis: €16,67 / Liter
Dunkelbeerige Frucht, Brombeere, Cassis, gut eingebundene Würze, samtige Tannine, toller Stoff.
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Nino Gandolfo Syrah 2015

Im Weinberg

Sanfte Hanglagen südöstlich von Salemi, auf 280 m Meereshöhe; lehmig-sandige Böden.
Die Weinberge sind gut belüftet und werden naturnah bewirtschaftet. Die Lese erfolgt von Hand in den kühlen Morgenstunden, um die Aromen der Trauben bestmöglich zu erhalten.

Anders als 2014 bescherte der Jahrgang 2015 den Winzern auf Sizilien ideale Verhältnisse, im Ergebnis gesunde, reife, aromatische Trauben.   

Im Keller

Längere Mazerationsphase als beim Nero d‘Avola; Vergärung in Betontanks, anschließend Ausbau in kleinen Edelstahlbehältern und eine kurze Reifung in Barriques aus amerikanischer Eiche.

Im Glas

Farbe und Frucht sind etwas dunkler getönt als beim Nero d’Avola, syrah-typisch ist etwas mehr Würze im Spiel, Noten von schwarzem Pfeffer, Nelke, aber leise und dezent im Hintergrund. Das ist kein Syrah aus dem Gewürzregal.
Am Gaumen eine opulente Kirsch-Cassis-Brombeer-Aromatik, Anklänge an Kakao und Lakritz, die Tannine präsent, griffig, ganz von dunkler Beerenfrucht ummantelt. Langes, sattes, wärmendes Finale. Ein Syrah des Südens, großzügig angelegt, mit Extrakt und Fülle, aber auch mit Struktur; und einer vielversprechenden Zukunft für die nächsten Jahre (4 - 5 Jahre nach der Ernte).        

Eigenschaften
Land: Italien
Anbauregion: Sizilien
Qualität/Herkunft: Terre Siciliane IGP
Weingut: Nino Gandolfo
Jahrgang: 2015
Rebsorte: Syrah
Farbe: rot
Geschmack: trocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Füllmenge: 0,75 l
Verschluss: Hochwertiger Presskorken (DIAM)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Abfüller: Nino Gandolfo Azienda Agricola
SS 188 Contrada Capitisseti
IT-91018 Salemi
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